黑木耳
灰树花
毛木耳
香菇
优质菇
菌棒
灵芝
辛集市万隆食用菌有限责任公司
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食用菌栽培的方式多种多样。按培养料分,有段木栽培和代料栽培;按栽培方式分,有畦栽、床栽和箱栽;按培养场所分,有室内栽培、室外栽培等。段木栽培越来越少,原因是因为破坏林木资源。食用菌的代料栽培包括生料栽
更新时间: 2015-04-28   作者:   点击次数: 70

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  蛋白质是生命的基础,因此也成为评价食物营养价值的第一要素。   食用菌中的蛋白质含量比蔬菜和水果高1-2倍。市场上随处可见的双孢蘑菇、香菇、平菇等鲜食用菌中的蛋白质含量高达1.75%~3.63%,比卷心菜和芦笋
更新时间: 2015-04-20   作者: 辛集市万隆食用菌有限责任公司   点击次数: 53

  食用菌-食用价值
  中国的食用菌资源丰富,也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至
更新时间: 2015-04-20   作者:   点击次数: 56

  食用菌简介
  食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫
更新时间: 2015-04-20   作者:   点击次数: 76

  木耳的文化溯源
  正黑木耳又名木耳、木蛾、树鸡、木机、云耳等,系营养丰富的天然食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。我国人民采食利用黑木耳的历史悠久,远在公元前73年,戴圣者《礼记》就有食所加庶,羞有芝栭的记载
更新时间: 2015-04-20   作者: 辛集市万隆食用菌有限责任公司   点击次数: 57

  黑木耳的的好处是什么
  黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等
更新时间: 2015-04-20   作者:   点击次数: 46
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